三分彩计划

時間︰2020-05-31 08:09:00 來(lai)源︰廣州日報

推(tui)薦︰廣東省中(zhong)醫院hao)俅燦ying)養科(ke)

主要(yao)功效︰清(qing)熱平肝、明目養血

推(tui)薦人(ren)群︰用于(yu)肝血不足(zu)、視物不清(qing)及肝經風熱ren)碌de)頭暈(yun)目眩、目赤腫痛、口干(gan)口渴(ke)等癥。

材料︰新鮮(xian)菊花8~10朵、枸杞(qi)10克、豬肝100~150克、生姜絲少許(2~3人(ren)量)

烹調方法︰ 新鮮(xian)菊花洗淨,摘取花瓣;枸杞(qi)稍浸泡,豬肝洗淨,切薄片,用食鹽、生油、姜絲拌勻,腌約10分鐘;然(ran)後在瓦鍋中(zhong)加(jia)入(ru)750~1000毫(hao)升清(qing)水,大火煮沸後,加(jia)鮮(xian)菊花瓣、豬肝,改用中(zhong)小火煲(bao)滾至lin)碭問歟患jia)入(ru)適(shi)量ke)逞渭吧儺砩圖純桑ㄖ碭慰衫唐鳶杞(qi)jiang)油佐餐(can))。

湯品點評︰“春養肝”為中(zhong)醫四季(ji)養生經驗(yan)之(zhi)談fu) 適(shi)敝鏈杭ji),理應調養肝髒。

菊花性yun)   緞痢 gan)、苦,有(you)發(fa)散風熱、清(qing)肝明目、平抑肝陽的(de)作用,平素(su)對于(yu)肝經風熱ran)蚋位鶘瞎gong)所致的(de)na)砍嘀淄矗 窩羯峽核碌de)頭痛眩暈(yun)有(you)一定的(de)作用。其(qi)中(zhong)平肝明目多用白菊花。而枸杞(qi)性yun)陡gan)平,可補(bu)肝腎、明目潤肺(fei),善治肝腎不足(zu)所致的(de)頭暈(yun)目眩、腰(yao)膝酸(suan)軟、視力減(jian)退等癥。豬肝則富含維生素(su)A和(he)鐵、鋅等元(yuan)素(su),可改善貧血,提高視力。三者(zhe)合而為湯,則相得益彰。

編輯︰郭(guo)夢涵(han)

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